Во все времена русский человек славился своим умением с широчайшим размахом отмечать любые праздники. Его страсть к шумным застольям с полным изобилием питья и различных яств нашла отражение во многих литературных произведениях. Ни один другой народ не празднует свадьбы и дни рождения, Новый год и Рождество, а также массу других знаменательных событий так хлебосольно, как это делают наши люди. Ведь что-что, а накрыть богатый стол к празднику мы умеем и любим!

В отличие от других мировых кухонь для русской характерно обилие разнообразных закусок. И в праздничном, и в повседневном меню всегда почетное место отводится всевозможным салатам. Причем довольно часто ними не только предваряют обед, но и подают как самостоятельное или дополняющее гарнир блюдо. Богатое многообразие повседневных и праздничных салатов позволяет наслаждаться их неповторимым вкусом на протяжении всего года, наполняя при этом наш организм всеми необходимыми микро- и макроэлементами, клетчаткой, витаминами и минеральными солями.

Отварные праздничные салаты, как правило, готовят из овощей с добавлением различных добавок, повышающих их вкусовые качества. Однако в салатах, которые будут выступать основным блюдом в праздничном меню, использование различных вариаций совмещения продуктов не станет лишним. Так, например, можно использовать следующие ингредиенты: макаронные изделия, картофель и рис, фрукты, овощи и бобовые продукты, а также птица, рыба и мясо.

Благодаря различным комбинациям совмещения составляющих салата (оригинальные сочетания продуктов и их пропорций), а также использованию всевозможных соусов и приправ для их заправки, можно добиться неповторимого вкуса и аромата готового блюда. Классические рецепты приготовления салатов к празднику всегда придут на помощь хозяйке дома, став для нее настоящим источником вдохновения. На их основе она сможет проявить все свое творческое мастерство и умение оригинально оформить блюдо, создавая свой собственный кулинарный шедевр.

Радуйте себя и близких вам людей своими кулинарными творениями, устраивайте праздники и праздничные обеды, готовьте в удовольствие себе и окружающим! Приятного аппетита!